肝腫大、肝臟部位蜓痛的怙形發生，除此之外，還舍有發熱、全身出現黄膽症|狀、眼球結膜變成黄色等|眼就能看出的症狀產生，至此時再譲醫生檢査，就會 與g發現有白血球增加、嚴重贫血、全身發抖，以及腹水症等現象。如果病況嚴重時 •，更會引起輕度的昏贩，以及精神不安、失眠等症狀。此時，若肝機能急速降低 時，就會引起肝機能不全症，這種症狀，在一九六一年由一個名叫貝克的人將其 定爲r急性酒精性肝炎」，在此以前是由另一種名稱代替的。
當r肝生物檢査」廣泛地被應用之後，感染急性酒精性肝炎之患者，就能在 尙活着的時候，做組織學上的鑑定，鑑定的結果，能够看出肝臟中心靜脈部位之 細胞壊死，以及多核性白血球的浸潤，與肝細胞周園之纖維化(如圖19所示)； 而染患之症狀較嚴重者，將會很快地死亡。
此外，在肝臟上還會產生酒精硝石體(泥灰體)，這是細胞特異的壊死現象 。對於這種壞死現象，如果使用肝生物檢査材料與電子顯微鏡觀察時，可以看到 肝臟組織變成管狀的細纖維樣構造物。酒精性肝炎屣於酒精症的合併症，佔酒精 症患者的十〜一 一十％。此時，往往會引起肝硬化併發症，然而大多數的人則會引 起脂肪肝的併發症，其死亡率大約爲十〜七十五％不等，其間差異極大。但是一 般而言，肝硬化的死亡率在比例上已顯著地較高。
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